签署考察意见后上报
2018-07-25 10:59
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二、对产品的审查细则不认真钻研学习,理解不准确,导致对企业生产产品的品种和范围界定混淆。

为进一步加强食品生产许可证管理,县(区、市)质监局必须严格落实换(发)食品生产许可证县(区、市)局考察制度。对企业的生产必备条件进行实地考察,依据相关产品的《审查细则》,对辖区提交申请的换(发)证食品生产加工企业的生产环境、卫生要求、厂房场所、设备设施及检验条件、生产行为等各个环节进行周密系统的考察,签署考察意见后上报,在考察过程中,要把握如下重点:

四、对换证企业进行考察时,要着重考察企业提交年度自查报告情况、企业三年以来诚信经营情况,如企业存在不良记录而且生产行为未得到根本规范,企业申请不予受理。

三、考察不深入、不细致。在现场考察过程中只片面强调生产环境要求、卫生要求,对企业的生产工艺布局、原料生产基地、生产设备设施、人员素质等要求未进行深入考察。

食品生产许可证考察是食品生产安全监管的第一道关口,各单位要高度重视此项工作,在以后的工作中,如发现有不认真、不落实的情况,将进行全系统通报批评。

一、部分县(区、市)局对食品生产许可证换发证考察制度不够重视,不负责任,甚至存在不去现场考察就签署考察意见的违规行为,导致在现场审核中,出现关键项目的不合格。

一、在对企业的生产工艺考察时,要本着科学实用的原则,要求企业遵循人流、物流分开的基本原则进行工艺布局。

三、涉及到对企业间的合作、企业建有原料生产基地等情况的考察时,要亲自进行验证,除对合作协议、租赁合同等书面材料进行考察外,还必须进行实地验证,防止企业欺骗领证。

自2010年9月起,全市系统开始实施食品生产许可证换发证考察制度。食品生产许可证现场考察制度的实施,保证了换(发)食品生产许可证企业基本情况的真实性,提高了企业的质量安全水平。但是,从目前的执行情况看,仍然存在以下几方面的问题:

二、对生产设备、工业装备、检验设备考察时,要亲自验证检定证书及有效期等;对于停用的生产设备、工业装备、检验设备要采取有效措施确保企业停用;要保证相关资质证明与在用设备的一致性,防止企业混淆视听,逃避检定、检验。

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